Dalla coltivazione alla creazione di un prodotto alimentare

Il laboratorio guida alla conoscenza delle filiere produttive, con particolare attenzione al mondo delle erbe aromatiche e officinali, portandovi ad apprendere come nascono i sapori tipici del Piemonte.

Un viaggio attraverso luoghi e protagonisti, per scoprire tra tradizione e tecnologia le qualità uniche di prodotti territoriali rinomati in tutto il mondo.